鲜花饼烤制方法 鲜花饼如何烤制

1．玫瑰酱和粘米粉混合。

2．搅拌均匀成团。

3．均匀分成16份，滚圆备用。

4．油皮揉好后盖上保鲜膜静置半小时，然后均分成16份，油酥也均分成16份。

5．每份油皮包入一份油酥，捏紧收口。

6．收口向下盖上保鲜膜静置15分钟。

7．取一份上一步的面团擀开成牛舌状。

8．将面团卷起至。

9．盖上保鲜膜静置15分钟后，重复上一步骤，在长方向擀开再次卷起，盖上保鲜膜静置15分钟。

10．取一块静置好的面团两头向顶部捏进去成大致圆形，擀开。

11．取一块静置好的面团两头向顶部捏进去成大致圆形，擀开。

12．收口向下排入烤盘，略微压扁，然后用色素印上纹样。

13．放入预热好175度的烤箱中层烤制30分钟即可，若不想上色则在后期盖上锡纸。

14．浓郁玫瑰香的鲜花饼就做好啦。