1．冰糖雪梨用雪梨。
2．将雪梨洗净，去皮。
3．去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
4．将处理好的梨，切成滚刀块。
5．锅中加入适量水，烧至快开时，加入冰糖，小火加热至冰糖融化。
6．冰糖化完后，把梨块放进去。
7．大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
