1．干香菇洗净，温水泡发，切小段。
2．木耳温水泡发，洗净，撕小朵。
3．大白菜选嫩菜，洗净，手撕大片。
4．泡面撕开外包装，准备好泡面、蔬菜包及调味包。
5．锅中注中，大火烧开，投入香菇、木耳及泡香菇的水。
6．再次烧开，磕入一个鸡蛋，烧三分钟。
7．放入准备好的方便面，加方便面内的酱包，加方便面内的蔬菜包，煮二三分钟即可出锅。
