1．韭菜摘去黄叶洗净切碎。
2．加入适量的清水和盐拌匀。
3．加入适量的面粉。
4．搅拌均匀，加入十三香提味。
5．面糊不够厚的话，可以加适量的面粉调成厚面糊。
6．面糊黏糊，难以滴落。
7．锅预热后刷少许油，倒入面糊摊平。
8．盖上盖子煎。
9．一面定型后翻面。
10．两面煎至金黄，切块食用。
