1．把买来的魔芋切成小块。
2．把魔芋放入沸水中煮几分钟。
3．油烧热，放入姜，蒜，再放入魔芋翻炒。
4．锅里加入老抽、生抽，盐、豆瓣酱、鸡精调味。
5．再加入少量水煮上几分钟，让魔芋充分的入味。
6．出锅前洒上蒜苗。
