1．食材：佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒、葱。
2．调料：盐、糖、植物油、蘑菇精。
3．佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒切片，葱切成葱花；
4．油烧成八分热时放入切好的食材一起大火快速翻炒；
5．转为中火放适量糖和盐翻几下后转小火放点蘑菇精装盘即可。
