1．肉切块。
2．萝卜洗净切块。
3．油热后，放入生姜煸香，然后放入肉块翻炒。
4．放入适量的豆瓣酱提香上色。
5．放入适量的盐和水，以砂锅的大小来放多少量。
6．煮开后，将肉倒入砂锅中，放入八角，中火炖10分钟。
7．接着放入萝卜块，在炖5分钟，转小火炖上10分钟即可！
