1．材料：甜豌豆米200克，冬笋50克，里脊肉50克，油适量，盐适量，红椒适量，料酒适量，生抽适量。
2．冬笋、红椒、肉切丁。
3．肉丁加料酒、盐、生抽、淀粉拌匀。
4．热锅下油下肉丁炒熟盛出。
5．下冬笋丁。
6．炒熟。
7．下豌豆米。
8．放盐后放少许水煮一下。
9．放炒好的肉丁和红椒。
10．炒匀即可。
