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炸南瓜怎么做 如何做炸南瓜

炸南瓜怎么做 如何做炸南瓜

1.主料:南瓜400克,素火腿50克,色拉油500克,鸡蛋2个,面粉50克,面包渣25克。

2.将南瓜去籽去皮,切成1厘米厚的块,在中间再切一刀,不要切断;素火腿切成薄片。

3.鸡蛋打散,加入面粉调匀。

4.将素火腿切得比南瓜小一些,夹在南瓜块内。

5.将南瓜块蘸匀鸡蛋糊,在面包渣中裹匀,放入热油锅中用小火炸呈金黄色即可。