1．准备食材-竹笋1根，酸菜80克。
2．酸菜切碎，洗净，放油煸炒几分钟，放些盐，糖，入味。
3．竹笋去壳，洗净，切丝，放油煸炒几分钟。
4．放些开水，大火煮开。
5．把炒好的酸菜放入，煮2分钟，放些鸡精，葱花，盐，即可。
