1．准备用料：猪皮、生姜、八角、大蒜。
2．首先将猪皮清洗干净，加入料酒焯水。
3．然后刮干净肥肉，放入电压力锅中，加入八角生姜片一起煮。
4．锅中加入辣椒大蒜炒出香味。
5．加入猪皮翻炒均匀。
6．加入适量盐生抽调味即可。
