1.看外皮。没有熟透的树菠萝外皮为青绿色或暗绿色,成熟的外皮为黄褐色。若上面的小刺有微微的萎缩,说明已经成熟,若上面的刺很尖锐,说明没有熟。
2.闻味道。凑近闻一下味道,如果有较浓的香味,说明树菠萝已经成熟,有时在距离远的地方也能闻到香味,不成熟的树菠萝,闻不到味道。
3.打开看。切开树菠萝,看里面的小果肉,果肉若是金黄色的,说明已经成熟,可以食用,若不是黄色的,那就要催熟。