1．先将芹菜洗干净切菱形，土豆切片。
2．然后一起下锅焯水，水开停火。
3．焯过水后沥干水捞出。
4．热锅冷油放入干辣椒。
5．倒入土豆片和芹菜翻炒。
6．炒3分钟，放入盐，鸡精，甜面酱，一点酱油，翻炒后出锅。
