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骨头汤怎么保存 具体需要怎么做

骨头汤怎么保存 具体需要怎么做

1.先把熬好的骨头汤放在冷藏室冷藏,待凝固后,用勺子把上面的浮油(凝固成的白色固体)撇掉。

2.把剩下的部分,注入制冰格内,使其冻结成块。

3.然后再将“高汤冰块”取出,装入塑料袋中,保存在冷冻室,随用随取。