1．把茼蒿菜的根部去掉，并择干净。
2．把择好的茼蒿菜清洗干净。
3．锅中加适量的水烧开。
4．把茼蒿菜倒入开水中焯两分钟。
5．把焯好茼蒿菜捞出过凉。
6．挤干水分，把焯好的茼蒿菜装入食品袋中，放入冰箱冷冻。
