做糯米饼的老方法 如何做糯米饼

1．取一盆放入豆渣，倒入适量糯米粉，揉成光滑不粘手的面团;

2．将面团搓成长条，分割成差不多大小的块;

3．取一块按扁，包入红豆馅封口，滚圆，放入芝麻里两面滚一下沾满芝麻，然后用手轻轻压扁，芝麻压实，依次做完全部;

4．不沾锅里倒少许油，晃匀，烧到3、4成热，放入饼胚，小火两面煎黄即可。