1．采摘或者买回新鲜的猫猫豆，冲洗表皮。
2．烧开水。
3．煮熟去皮。
4．泡水里去除毒素。
5．掰开豆角，将豆豆上的皮子挤掉。最后切碎炒一炒就可以吃了。
6．注意：猫豆含有很高的营养成分,但是猫豆也是有毒的食材。如果处理不好,会造成食物中毒。
