1．主料：猪肉(后肘)1盘、黄瓜1条、尖椒半根。
2．辅料：香菜3棵、生抽30克、香醋50克、白糖10克、大蒜4瓣。
3．猪肘片一盘。
4．黄瓜、尖椒、香菜、大蒜准备好。
5．猪肘片改刀切成宽条。
6．黄瓜、尖椒切粗丝。
7．香菜切寸段，大蒜拍扁切碎。
8．全部材料入大碗中，倒入适量的生抽、香醋。
9．再放一小勺白糖。
10．搅拌均匀即可食用。
