1．取一个锅，加入2碗水，加入适量牛奶，新鲜奶油，然后开始用文火煮。
2．蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，洋葱切碎待用。
3．在煎锅中放一小块黄油，放入碎洋葱，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡萝卜炒，如果觉得干可以再放黄油下去，然后放盐，待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中，继续烧煮。
4．还是用黄油翻炒过蘑菇后，再放到汤里。
5．用旺火把汤煮开，然后可以勾一个薄芡，就可以了。
6．装盘后可以适量加一些芝士条。
