1．先将芹菜去叶，洗净，切段备用。
2．胡萝卜洗净切丝。
3．大头菜洗净切成小块。
4．将所有的食材放到一起加入大粒盐，抓拌均匀。
5．直接将食材放入准备好的咸菜罐里，放置数天。
6．盛到小盘子里面，就可以吃了。
