1．食材：鸡块、鸡蛋、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉。
2．鸡洗净剁成块待用。
3．准备一颗鸡蛋打入碗中。
4．加入5克的胡椒粉。
5．加入50毫升料酒。
6．倒入40毫升生抽。
7．用手抓匀。
8．腌制半个小时左右。
9．加入淀粉80克。
10．一同搅拌均匀，再腌制5分钟即可。
