1.先要将面团揉搓成长条并分成小剂子,擀成饺子皮,将馅料置于皮上捏合。
2.然后将鸡蛋打散,热锅加油,放入饺子,煎至底部微黄,加入1/3的清水,焖10分钟。
3.水微干倒入蛋液,蛋饼熟后,倒入盘中,煎饺就做好了。