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炒酸枣方法 怎么炒酸枣仁

炒酸枣方法 怎么炒酸枣仁

1.将盐和糖放入碗中,加15毫升水,化开。

2.将水倒入酸枣仁拌匀。

3.锅内倒入拌好的酸枣仁,开小火,不停搅拌炒制。

4.待酸枣仁炒散倒入孜然粉,一直小火炒制可以闻到酸枣仁香,略黄色,九成熟即可。出锅,由于酸枣仁含油脂所以冷却会再自然熟的。