1.首先,把燕窝放入50℃纯净水中浸泡,待到纯净水凉后。
2.接着把燕窝放进70℃纯净水中浸泡,直到燕窝膨发后取出进行两次换水漂洗。
3.最后将燕窝放入80℃纯净水中一烫,把燕窝洗干净后装到碗中,小火蒸至松散软糯即可。