1.鸡蛋打入碗里,加入肉沫,搅拌均匀。
2.锅里放入适量的油,倒入蛋液。
3.煎至定型,搅碎,捞出备用。
4.豌豆放入锅里翻炒至熟透。
5.放入胡萝卜丁炒2分钟。
6.加入一碗米饭,翻拌均匀。
7.加入适量酱油,炒至均匀即可出锅。