1．食材准备：活珠子8-10个，葱姜，八角，盐适量。
2．将活珠子清洗干净备用。辅料葱姜八角桂皮备用。
3．辅料放入锅中加少许盐。
4．加水煮到翻滚沸腾。
5．煮沸腾后用刀轻轻敲碎一点蛋壳，入味 。
6．大火再煮十到十五分钟。
7．剥好壳。
8．淋一点生抽或者辣酱，煮活珠子就可以食用了。
