1．首先，乳鸽一只洗好备用。
2．然后，剪开鸽肫，清除内部食料。
3．把鸽肫上的黄色表皮撕去。
4．就这样干净了。
5．放入枸杞、葱段、姜片、料酒、猪油、盐、鸡精等调料。
6．上锅大火转中小火蒸25-30分钟左右即可。
