白鲢鱼腩怎么做 做白鲢鱼腩的方法

1．把一条白鲢鱼去除干净，洗净的白鲢鱼切成块。

2．在洗净的白鲢鱼块上，用菜刀各切了2条口，为了好熟和入味。

3．锅中放适量的油，等油6成热时，转小火，放入白鲢鱼块，慢慢的用油轻微的过一下油。

4．上面翻身过油好了，紧接着过油下面的面。要用筷子勤翻动着，小心糊锅。

5．准备适量的小香葱叶子洗净，备用。

6．把洗净的小香葱切成小段，等待后续用。此小香葱生吃都很好吃，不怎么辣哦。

7．把过完油的白鲢鱼块，装盘撒入适量的食盐、五香粉、鸡精和其它自己喜欢吃的调料，进行上锅蒸，水开10分钟就熟了。

8．在出锅的白鲢鱼块上撒入适量小香葱段，就可享用了的。