1．将猪骨头放入锅中焯煮15分钟，捞起用凉水冲洗一遍，放入汤锅中；
2．木瓜去皮洗净，切滚刀块；
3．生姜去皮切厚片，墨鱼干洗净挤干水；
4．全部食材放入汤锅中，加入5碗清水；
5．遮上锅盖，大火煲开后调成中火，煲60分钟左右，调入盐、鸡粉拌匀即可舀起食用。
