1.食材:荔浦芋头600克、红豆沙200克、冰糖适量。
2.红豆先泡上三个钟,最好泡发了。
3.芋头切块,切成刚好可以一片一片入口的样子。
4.芋头和红豆一同入锅,也把糖倒入锅中。电高压锅的话,压十五分钟就可以了。
5.如果不是高压锅的话,可以先煮半个钟头红豆,等红豆开了就把芋头和糖放入锅中同煮,再煮半个钟,香喷喷的红豆沙芋头就可以啦。