知秀网 > 美食 > 正文

辣椒面制作方法 自制辣椒面方法介绍

辣椒面制作方法 自制辣椒面方法介绍

1.材料准备:干辣椒适量、白芝麻适量、八角1个、花椒1小撮、桂皮1块。

2.干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘,用剪刀剪成小段。

3.材料中,除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中。

4.开小火,不停翻炒两分钟。

5.倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料。

6.关火继续翻炒至锅中材料降温。

7.放凉后用食物粉碎机打碎到自己想要的辣椒面粗细程度。

8.美味的辣椒面就做好啦!