1．食材：虾、蛋清、淀粉。
2．准备鲜虾洗干净，去除虾线、去壳去头取出虾线。
3．将虾肉用刀剁成泥，尽量剁碎。
4．加入少许蛋清，少许淀粉，用筷子沿着一个方向搅拌，直到搅拌出虾胶即可。
5．做虾球还是蒸熟了给宝宝吃都是可以的。
