1.拿起一只鲜美的小龙虾时,先来看下公母,一般母虾更鲜美一点。
2.开盖看鳃,白色的就证明这只小龙虾是干净水里长得,黑色的就是臭水沟长的。
3.捏住虾尾,轻轻一转,虾头虾尾轻松分离。
4.虾黄超级鲜美,是虾最宝贵的地方,一般位于虾头位置。
5.然后吃虾尾部分,推荐将虾尾的壳捏过后,剥起来就容易多了。
6.抽虾线,找到后就可以把它挑出来。
7.一整个小龙虾就这样被完美消化掉了!