小炒鲍菇如何做 怎样做好吃的小炒杏鲍菇呢
2022-08-15 12:25:39
1.用料:杏鲍菇、青椒、瘦肉、酱油、花生油、盐、鸡精、蒜、料酒、淀粉。
2.做法:杏鲍菇洗净,切成小片。
3.青椒洗净,切成和杏鲍菇相同的小片。
4.瘦肉切丝,用料酒、淀粉拌匀待用,蒜切成片待用。
5.锅烧热,倒入油,油热后放入蒜片翻炒,炒出香味后加入青椒,不断翻炒。
6.青椒入锅一分钟后加入调好的瘦肉,翻炒。
7.肉由红变白后,加入杏鲍菇,翻炒一分钟后,加入一勺海鲜酱油,少许精盐和鸡精,翻炒至杏鲍菇入味即可出锅。