1．土豆1个、胡萝卜1个、猪肉100克、青椒1个、油40克、盐5克。
2．做法：材料洗净，切丁。
3．热油，加入胡萝卜和椒，翻几下。
4．再加入土豆和椒，炒至五分熟。
5．加入约半碗水。
6．煮3分钟后加盐炒匀即可。
