1．食材：蒜10头、盐一勺、糖一勺。
2．将蒜剥皮，洗干净，找一个空的罐头瓶子待用。
3．建议使用老陈醋，大约要准备1升，没入蒜瓣即可。
4．准备食盐、白糖和小勺。
5．将蒜瓣装入罐头瓶子，装满最好，最好装满没有空气。放入两小勺盐，一小勺白糖。
6．将罐头瓶子盖紧，摇匀，觉得盐和粮充分融化了就可以了。
7．放置在家里约24小时，就可以食用了，腌制三天味道最好。
