1．准将大蒜、青菜分别洗净，切好，待用。
2．热锅中倒油，将大蒜和青菜一起入锅，翻炒均匀。
3．大火不停煸炒2分钟，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿。
4．大火持续，2分钟后掀开锅盖，淋上生抽，翻炒均匀。
5．然后放盐等调料，翻炒均匀，不停翻炒几下，出锅。
