1．用生姜去腥。
2．材料：鹅血、生姜、生葱花。
3．将鹅血清洗一下。
4．放在案板上切开。
5．烧锅倒油烧热，下入切好的鹅血翻炒一下。
6．接着，加入一些清水煮开。
7．然后，加适量的白胡椒粉。
8．加适量的盐。
9．加适量的鸡精。
10．调味翻匀。
11．最后，搁入葱花，即成。
