1.准备好黄豆粉,芸豆角去丝,洗净切段,杏鲍菇洗净,切成条。
2.宽粉泡开,姜、葱切末。
3.锅中倒入适量油,爆香姜、蒜末、倒入杏鲍菇煸炒,加一点点料酒,煸炒至变软。
4.加入芸豆一起煸炒,反复煸炒至翠绿色。
5.加入1勺禾然有机豆瓣酱煸炒,加酱油、盐、糖、水至原料的四分之三的地方烧开。
6.然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可。