1．用料：糖200克、山楂350克。
2．山楂洗干净，晾干。
3．准备一个干净的锅，开火。
4．糖倒进去，放入少数水，水只要湿透糖就可以了，中火熬。
5．至锅内糖开始大泡，然后变小泡，发白关火。
6．放入山开始翻炒。
7．炒至山楂都均匀裹上糖霜即可。
