1.原料:面粉、鸡蛋、小葱、盐、食用油、水。
2.准备好小葱,洗干净切小段备用。
3.碗里放入面粉。
4.打入鸡蛋。
5.打散调匀。
6.加入适量水,调成稀糊糊状。
7.加入小葱和盐调匀。
8.开火,用小火,平底锅里放一勺油,又在锅里转均匀,舀一勺面粉鸡蛋糊,倒入平底锅中间,拿起锅慢慢倾斜着转圈,让面糊自然成形圆饼了状。
9.当面糊形成圆饼后,煎至两面都煎黄,就可以起锅。