1．配料：海虾、红口螺、干辣椒、花椒、小葱、玉米油、耗油、酱油、盐、料酒、大葱、姜片。
2．海虾、螺、清洗干净。
3．小葱，姜片，大葱切好。
4．锅内放油烧热，到入辣椒，花椒。
5．放入葱姜，炒香。
6．到入海鲜，翻炒均匀。
7．放耗油、酱油、盐翻炒均匀，盖上锅盖焖5分钟即可。
