烧馍馍的制作方法 如何制作烧馍馍

1．面粉放面包机，加上奶粉，加上酵母。

2．加水拌均匀，启动面包机发面程序。

3．将葱切碎，加上盐和芝麻油，喜欢的话加上十三香这一类的香料粉也是可以的。

4．发好的面团取出排气揉均匀。

5．擀成大片，铺上葱碎卷起来。

6．改刀成馒头胚子。

7．将馒头胚子整形，两头收口，压成饼。

8．全部都做好后静置醒发二十分钟，最好加上湿布，煎烙锅启动，将饼子放上微煎。

10．一面微黄后翻面，两面都煎到微黄。

11．不用煎熟，因为后面还要蒸；全都煎好后，将馍放在笼格中，水开后上锅蒸二十五分钟，开锅即好。