1．材料：山楂200克，白糖70克，水适量。
2．把山楂从中间切开，把胡和子都去掉。
3．锅中放入少量的凉水。
4．放入适量的白糖，稍微多点。
5．烧开后关小火，不停地搅拌。
6．熬制糖粘稠时即可。
7．放入山楂快速炒均匀。
8．然后关火，装盘。
