1.准备材料:糯米粉140g、米粉150g、魔芋粉50g、白糖15g
2.把糯米和大米混、魔芋粉放在一起加水搅拌成面糊
3.水倒入锅中烧开,放入白糖,将其煮化。
4.然后倒入搅拌好的面糊,搅拌均匀,熄火。
5.将煮好的面糊趁热倒入模具中,待凉切块即可。
6.小贴士:可以把做好的魔芋凉糕放进冰箱里冰镇一下,风味更佳 。