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金针菇汤简单的做法 金针菇的营养价值

金针菇汤简单的做法 金针菇的营养价值

1.金针菇汤简单的做法:备金针菇200克、西红柿1个、盐2克、淀粉5克、鸡精少许、香油少许、黑胡椒少许、香菜1棵。把金针菇根部切掉,撕散放入水中,清洗干净。在热水中焯一下,捞入清水中,切成大段备用。西红柿热水烫一下,切十字去掉皮,切薄片。锅中放水,把西红柿放进去,烧开后放入金针菇,中火煮五分钟。

2.金针菇具有抵抗疲劳、消炎、消除重金属盐类物质的作用,在日常生活中适当的吃一些金针菇对我们是有好处的。金针菇的热量相对来说比较低,这种食物的蛋白含量高,而且还富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,还可以帮助我们消化、预防便秘,对于促进体内的新陈代谢有一定的效果。