1．原料：挂面、水、香葱、食用油。
2．首先准备好需要的挂面、香葱，香葱要洗好、切好。
3．将锅烧热，放入适量色拉油，并将其烧至八成热。
4．放入葱花，炸出葱香味后就加入适量水，并将其烧开。
5．水开后，放入适量挂面并用筷子搅拌，挂面的多少可以根据吃面人的数量和饭量大小而定。
6．依次放入适量盐、五香粉、鸡精，并继续煮至两分钟。
7．煮熟后即可盛入碗中食用，刚煮好的面特别热，一定要稍微等一下再吃，不然会烫嘴哦。
