1．玉米面三勺，白面一勺，酵母适量，泡打粉少许，白糖适量，水适量。
2．把两种面粉放进碗里。
3．加入糖，酵母和发酵粉。
4．加水打成浓面糊，盖上保鲜膜，然后醒来。
5．这是一个很好的醒来状态。都是蜂窝状的毛孔。
6．把煎锅加热，刷油。
7．将面糊轻轻搅拌几下，然后倒入锅中，摊开。
8．盖上盖子，用小火煎。把另一边翻过来继续煎。
9．每面煎五六分钟就可以出锅了。
