1．鸡翅洗净，背面划两刀；南瓜洗净去瓤，切块。
2．炒锅置火上，放入鸡翅，两面煎至金黄，取出。
3．炒锅放油，烧至5成热，放入葱段、姜片、蒜片、八角、香叶爆香。
4．放入鸡翅，加入老抽，翻炒，上色。
5．放入南瓜块，翻炒，加入清水，没过食材，炖煮10分钟。
6．加入盐，调味，大火继续烧至汤汁浓稠，盛碗中，撒上香葱即可。
