1.主料:米饭,青椒,大葱,鸡蛋,杏鲍菇。辅料:豆豉,花生油,生抽,老抽。
2.杏鲍菇切丁,青椒切丁,葱切末。
3.蛋液下锅翻炒,盛出备用。
4.加入豆豉、杏鲍菇、青椒、大葱一起鞭香。
5.加入生抽和老抽各一勺。
6.加入米饭翻炒,米饭炒散。
7.加入鸡蛋翻炒均匀即可。